Los buenos cocineros siempre buscan nuevas formas de sorprender, y además de por el sabor, ¡también podemos sorprender gracias al aspecto de nuestros platos! Emplatar algunos alimentos puede resultar a veces complicado, por lo que hoy te vamos a dar algunas ideas fáciles para que les de a tus recetas de lenguado un toque aún […]
Con el año nuevo llegan los nuevo propósitos, como por ejemplo empezar a comer mejor para cuidarse más. Para ello, organizarse suele ser la clave tanto a la hora de comprar como de cocinar, ¿quieres que te demos un truquito? Proteínas de alto valor biológico en carne y pescado La proteínas son esenciales para el […]
El mes de diciembre sin ninguna duda es en el que se habla de las fiestas Navideñas, los menús, la comida y todo lo relacionado con ello. Más allá del jamón o las gambas, podemos encontrar un montón de aperitivos y recetas muy originales, perfectos para las fiestas, vistosos y mucho más saludables que otros […]
Durante los días festivos de Navidad solemos comer más de la cuenta, darnos atracones y abusar del dulce. Por eso, necesitamos encontrar aliados que nos ayuden a mantenernos saludables disfrutando igualmente. El lenguado es delicioso, fácil de digerir y nos ayuda a mantener la dieta. Por eso, hoy os traemos una receta de lenguado muy […]
Las cenas de Navidad suelen ser muy copiosas, por lo que cualquier alternativa buena y sabrosa es siempre bienvenida. Para cualquier ocasión especial un paté de pescado es una opción estupenda para untar con vegetales o panecillos: ¡te animamos a probarlo! . Además, es ideal cualquier día también para montar un piscolavis ligero antes de […]
Sabemos en Navidades soléis buscar recetas para los días de cenas y comidas más importantes de las fiestas y por ello, hoy os dejamos unos aperitivos de lenguado divinos para disfrutar junto a los típicos entrantes de Navidad. Encantará tanto a mayores como a pequeños, ¡verás qué ricos y fáciles! INGREDIENTES Un lenguado sin piel […]
Las Navidades están repletas de celebraciones, comidas y cenas donde tanto familia como amigos se reúnen para comer y beber. Por eso, si eres el cocinillas al que le toca trabajárselo esta Navidad, sin duda necesitas aliados que te ayuden a cocinar mejor, más rápido y de una forma sorprendente. Por eso, el pescado será […]
Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina, y para los responsables de las cenas de Navidad y fin de año, se convierte en una locura culinaria. La búsqueda de nuevas recetas que se adapten a todos, grandes y pequeños, a veces se convierte en algo complicado. Por eso, hoy Soleé quiere ofreceros […]
El papillote es una técnica que se utiliza en la cocina y que consiste en introducir el pescado junto a verduras y/o especias dentro de un paquete de papel de horno o de alumino que luego se cocina en el horno. ¿Qué ventajas tiene el papillote? El papillote es una de las maneras más fáciles […]
Las popietas de lenguado son una de las mejores elaboraciones que podemos hacer para sorprender a nuestros invitados con un menú elegante. Además, se trata de un plato muy fácil de comer, que gusta tanto a pequeños como mayores ya que podemos añadir los ingredientes que más nos gusten en cada caso: verduras, marisco, jamón, […]
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