¿Has comprado unos estupendos lenguado Soleé y no sabes cómo cocinarlos? No te preocupes, nosotros estamos contigo desde que nos visitas hasta que vas a tomar tu lenguado. Por eso, te damos un montón de recetas para que las hagas en casa y las disfrutes como te mereces. La de hoy, seguro que aún no […]
El lenguado es un pescado muy polivalente, como ya hemos comentado en muchas ocasiones. Por eso, podemos cocinarlo con casi cualquier cosa, incluido el curry. Estamos acostumbrados a desterrar a esta deliciosa salsa únicamente al pollo y en ocasiones, como mucho, al cerdo. Pero es posible llegar más allá, y hoy vamos a conseguirlo con […]
El lenguado es uno de los pescados más apreciados por su sabor y la suavidad de su carne. Por eso, preparándolo de las formas más simples también queda delicioso. Hoy os traemos una receta muy casera y deliciosa, fácil de preparar y que encandilará desde los más mayores a los más peques de la casa. […]
Existen multitud de recetas internacionales que sorprenden a los paladares occidentales. Si te gusta innovar y probar sabores nuevos, ¡apúntate esta receta de lenguado! Se trata de una elaboración muy fácil pero sabrosa. INGREDIENTES 2 lomos de lenguado limpio y cortado en tiras 200 gramos de salmón fresco cortado en trozos un vaso de leche […]
A veces para los más peques (y también mayores) comer pescado se puede convertir en un pequeño problema. Por eso, la opción mas inteligente en esos casos es intentar desplegar la imaginación para conseguir recetas ricas y fáciles de comer que gusten a todos: ¿Quieres intentarlo? Puedes empezar por la sugerencia que te damos hoy: […]
¿Te cuesta que tu familia coma pescado o verduras? Pues con esta quiche, ¡no podrán parar de comerlas! Se trata de una receta rica, atractiva y perfecta tanto para mayores como para pequeños. Además, es súpersana, se puede llevar a cualquier parte ¡y se hace con el mejor lenguado gourmet! INGREDIENTES Un lenguado Un calabacín […]
En Soleé nos encanta la variedad a la hora de cocinar el pescado, por eso nos gusta elaborar recetas todoterreno y recetas gourmet, que vayan un poco más allá para sorprender a familia e invitados. La quinoa es una semilla muy pequeña redondeada que se cada vez se está popularizando más por se considerada como […]
La técnica del papillote es una técnica perfecta para cocinar el pescado de una forma saludable y jugosa. Ya os hemos dado otras recetas de papillote en otras ocasiones, aunque hoy vamos a cambiar un poco el concepto e incluso a facilitarlo: vamos a hacerlo en el microondas. Además, serán necesarias muy poquitas cosas para […]
Las recetas más gourmet se pueden elaborar con lenguado, un pescado blanco, sencillo pero delicioso. Hoy con pocos ingredientes vamos a elaborar un plato digno de los mejores restaurantes, ¿te apetece? INGREDIENTES Cuatro lomos de lenguado sin piel ni espinas Una remolacha cocida 4 cucharadas de azúcar morenoDos chalotas 3 cucharadas de vinagre de vino […]
¡Vuelve el calor y las ensaladas! Estos platos fresquitos siguen siendo siempre un básico de nuestra cocina. Por eso, lo mejor es encontrar diferentes alternativas y alimentos para combinar y tener una dieta sana y equilibrada rica en proteínas saludables, vegetales y baja en grasa. Por eso, hoy vamos a dejarte esta ensalada fresca sabrosa y nutritiva […]
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