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Solea Senegalensis

Curiosidades

post datenoviembre 21, 2018  |   post categoriesCuriosidades  |   post comments number0 comentarios Leer más  >
Lenguado Soleé: con piel o sin piel
El lenguado, ¿con piel o sin piel?

Cuando vamos a cocinar un manjar como son los deliciosos lenguados, en muchas ocasiones se viene a la cabeza una pregunta: ¿debo cocinar los lenguados con piel o sin piel? En general, la piel del lenguado se puede comer sin ningún problema, y según algunos gourmets, ésta tiene un sabor profundo e interesante, como el del […]

post dateoctubre 26, 2018  |   post categoriesCuriosidades  |   post comments number0 comentarios Leer más  >
Receta de lenguado
Cinco recetas de lenguado en Instagram a tener en cuenta

Sabes que en Lenguado Soleé te ofecemos los lenguados de mejor calidad, pero además nos gusta servirte de inspiración para que los prepares de un montón de formas diferentes. El lenguado es un pescado gourmet, perfecto tanto para casa como para los mejores restaurantes del mundo, ¡y hoy te lo demostramos! Hemos seleccionado las cinco […]

post dateoctubre 15, 2018  |   post categoriesCuriosidades  |   post comments number0 comentarios Leer más  >
Lenguado conservación
¿Cómo conservar el pescado en casa?

El pescado fresco, o incluso el congelado que está recién comprado, debe ser tratado cuidadosamente en casa para no alterar ninguna de sus propiedades. No hay ningún problema en congelarlo (o dejarlo congelado sin romper la cadena de frío), ya que así no se pierde ninguna de las propiedades. Por eso, hoy te contamos cuáles […]

post datemayo 18, 2018  |   post categoriesCuriosidades, Recetas Solee  |   post comments number2 comentarios Leer más  >
Caldo de lenguado Soleé
¿Cómo aprovechar al máximo el lenguado?

El lenguado es un pescado muy nutritivo que podemos adquirir de múltiples formas: ya fileteado y sin espinas, perfecto para cocinar y más fácil de preparar; entero con piel y cabeza, sin piel, etc. Existen un montón de posibilidades que según lo que queramos preparar o para quién, unas son mejor que otras. Por ejemplo, […]

post dateabril 23, 2018  |   post categoriesCuriosidades  |   post comments number0 comentarios Leer más  >
Limón Lenguados Soleé
Diez usos del limón para cocinar lenguado

El limón es una de las materias primas más importantes en la cocina. No sólo aporta belleza cuando lo usamos para decorar sino también un abanico de olores y sabores. Pero, ¿cómo podemos utilizar el limón para cocinar el pescado en general y el lenguado en particular? ¡te damos una gran selección para que sólo […]

post datefebrero 9, 2018  |   post categoriesCuriosidades  |   post comments number0 comentarios Leer más  >
lenguado Soleé relleno de gambas y cangrejo
¿El lenguado se puede combinar con otros pescados y mariscos?

Para realizar muchas recetas es necesario mezclar muchos ingredientes, aunque no estamos seguros de si casarán bien o no. Normalmente las verduras o las especias son más fáciles de combinar: ¿pero qué pasa cuando queremos combinar dos tipos distintos de pescado? ¿Como sabemos si está bueno? Bien, hoy os damos algunos consejos para combinar el […]

post datenoviembre 16, 2017  |   post categoriesCuriosidades  |   post comments number0 comentarios Leer más  >
Lenguado solee cocina japonesa
Cocina oriental con lenguado: recetas delicadas y deliciosas

El hirame o lenguado es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina oriental. Este tipo de gastronomía es una de las más populares del mundo, sobre todo por la importancia que le da a la calidad de los productos, comiéndose la mayoría de ellos crudos. Por eso, hoy vamos a presentaros algunas de las […]

post dateoctubre 4, 2017  |   post categoriesCuriosidades  |   post comments number0 comentarios Leer más  >
Lenguado Soleé
¿Cuáles son los errores a evitar a la hora de cocinar lenguado?

En lenguado Soleé Gourmet recetas y nuevas ideas para que comer lenguado en casa sea un placer tanto para los mayores como para los pequeños. Pero bien es cierto, que más allá de los pequeños consejos que podamos ofrecer individualmente en cada receta, es importante tener en cuenta unas directrices generales por si decides innovar por […]