Filetes de lenguado al horno con crujiente de pan rallado

post dateagosto 2, 2017  •   post categoriesRecetas Solee  •   post comments number0 comentarios

Filetes de Lenguado al horno

Si te encanta personalizar las recetas, ¡esta receta es perfecta para tí! Es fácil de preparar y te permite añadir los sabores que más te gusten a la mezcla. Te encantará.

INGREDIENTES

6 Filetes de lenguado sin piel ni espinas

Una taza de pan rallado

Dos cucharadas de ajo en polvo

Dos cucharadas de perejil

Media cucharadita de pimentón (dulce o picante al gusto)

Un poco de sal

Un poco de aceite de oliva

MODO DE ELABORACIÓN 

Para elaborar este lenguado, vamos a necesitar una bandeja de horno. No se trata de lenguado empanado, por lo que no vamos a necesitar huevo.

Salaremos ligeramente los filetes de lenguado y los colocaremos en la bandeja de horno. Luego, en un bol, mezclamos en pan rallado, el ajo, el perejil y el pimentón. Luego, con ayuda de una cuchara o directamente con la mano, lo espolvoreamos sobre los filetes de pescado.

Por encima añadiremos unas gotitas de aceite de oliva (si puede ser con un spray mejor) para que quede bien repartido por todos los filetes de lenguado.

Luego lo metemos en el horno a unos 180 grados arriba y abajo. Los podemos acompañar con una salsa que nos guste de mostaza o  mayonesa: ¡triunfo asegurado!