El lenguado es un pescado perfecto para niños y mayores. Por eso, si los más pequeños ponen problemas a la hora de comer pescado en casa, hay que encontrar la manera de presentarlo lo más apetecible posible y ponérselo fácil para que no tengan que quitar piel ni espinas. Por eso, con los filetes sin […]
A igual que a los mayores les gustan los platos más elaborados y con sabores más originales, a los más pequeños hay que ponérselo más fácil para introducir pescado en su dieta. Ya habíamos dado otra receta saludable de lenguado, pero ahora os ofrecemos otra posibilidad sin gluten. Por eso, pensando en los más peques, […]
Volvemos a afrontar la mitad de la semana con energía, y hoy vamos a publicar una receta realmente fácil, perfecta para los más pequeños y que, además, se puede hacer y guardarla para la cena sin ningún problema: empanadillas de lenguado. Generalmente, el problema de los niños suele ser quitarle las espinas al pescado o […]
¿Eres deportista? Si te gusta el deporte, sabrás que las proteínas son fundamentales para mantenerte en forma de una manera sana y saludable. De hecho, aunque no seas deportista, sabrás que las proteínas son fundamentales para una alimentación sana y equilibrada. Las proteínas se encuentran en los alimentos como la carne, el pescado o los […]
Existen un millón de sencillas posibilidades para comer sano y sabroso, como por ejemplo, la receta que te dejamos hoy: un estupendo lenguado en papillote con espárragos trigueros, cebolleta morada y mayonesa con huevas de salmón. Un plato que mezcla tierra y mar muy suave, que será un triunfo en la mesa, ¡seguro! INGREDIENTES Un […]
Las cenas de Navidad suelen ser muy copiosas, por lo que cualquier alternativa buena, ligera y sabrosa es siempre bienvenida. Para cualquier ocasión especial un paté de pescado es una opción estupenda para untar con vegetales o panecillos: ¡te animamos a probarlo! . Además, es ideal cualquier día también para montar un piscolavis ligero antes […]
EM Ya os habíamos dejado un lenguado a la Meunière anteriormente, aunque la de hoy es un poco diferente: además, a la salsa le añadimos unos deliciosos y tiernos tomatitos cherry. ¡Para chuparse los dedos! INGREDIENTES Un lenguado por persona Mantequilla y aceite de oliva virgen extra Sal, perejil y harina para rebozar 1/2 limón (zumo) 250 gramos […]
El pescado en general es una excelente fuente nutritiva para todas las edades, aunque muchas veces no sabemos distinguirlos adecuadamente. El pescado blanco, como por ejemplo la merluza o el lenguado y el pescado azul, como por ejemplo las sardinas o las caballas, tienen diferentes propiedades. Características del pescado blanco No sólo el lenguado es […]
La frenética vida diaria muchas veces no nos permite hacer más de un plato para la hora de la comida. Pero la variedad es muy importante en la dieta, por eso, debemos adaptar nuestro tiempo y a nuestras necesidades nutricionales. Por eso, hoy te traemos un plato súper completo que puedes servir como plato único con […]
Los rollitos de lenguado rellenos de gambas son un plato perfecto, sabroso y muy digestivo. Además, van acompañados de verduritas (salsita de puerros), lo que lo hace más saludable y completo, si es posible. Una receta ideal para toda la familia. INGREDIENTES Las cantidades dependen de cada persona: podemos servir un filete de lenguado por […]
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