Las ensaladas son un básico que funcionan genial como primer plato, además de como plato único si combinamos todos los ingredientes necesarios. ¿Te animas a preparar algo diferente? INGREDIENTES Cuatro filetes de lenguado sin piel ni espinas Una lechuga o una bolsa de ensalada variada (lo que prefiramos) 200 gramos de tomates cherry 150 gramos […]
Existen un millón de sencillas posibilidades para comer sano y sabroso, como por ejemplo, la receta que te dejamos hoy: un estupendo lenguado en papillote con espárragos trigueros, cebolleta morada y mayonesa con huevas de salmón. Un plato que mezcla tierra y mar muy suave, que será un triunfo en la mesa, ¡seguro! INGREDIENTES Un […]
La sopa de marisco y lenguado es una sopa muy nutritiva y sana. Se puede tomar tanto caliente como fría, depende del gusto de cada uno y es perfecta como primer plato de cualquier menú que vayas a servir. ¿Te animas a prepararla? INGREDIENTES 500 gramos de lenguado con piel y espinas 12 mejillones 250 […]
Durante los meses de frío, las cremas y las sopas alimentan y calientan por igual. Hoy os dejamos una receta con lenguado muy contundente y muy de invierno, que estamos seguros que os encantará. Además, ahora para las fiestas es ideal como primer plato: ¡esperamos que os inspire! INGREDIENTES 600 gramos de castañas (dejaremos dos para […]
Una buena receta de lenguado es de esos platos que te alegran el día. Hoy te traemos una propuesta buenísima y que a pesar de su sencillez, te hará triunfar a la mesa. Acompañado de tu guarnición favorita, este lenguado encebollado se convertirá en una receta recurrente. INGREDIENTES 1 lenguado entero sin piel 100 gramos […]
Los días de trabajo tenemos una actividad frenética, pero nos apetece comer sano. Por eso, hoy os dejamos una receta que puedes preparar con antelación para añadirsela al lenguado a la plancha o hecho al vapor. Además también es exquisita con las guarniciones ya sean de verduras o incluso de patatas. Es muy sana y […]
Hoy os vamos a dejar una de esas recetas de toda la vida, que quedan buenísimas y que son dignas de comerse al menos una vez a la semana, porque además de estupendas son fáciles de preparar y muy sanas, ya que forman un menú completo: se trata de lenguado con pisto de tomate y […]
Ya ha pasado todo el ajetreo de Nochevieja, año nuevo, etc. y ya es hora de empezar a plantearse nuevos propósitos y objetivos para los próximos meses. Probablemente uno de los propósitos que te estés planteando sea empezar a comer más sano y variado o incluso perder esos kilillos de más que te sobran. Si […]
Hay ocasiones especiales en las que queremos soprender a nuestros invitados con platos originales y bien preparados. Muchas veces, apostar por la mejor materia prima ya es un triunfo, pero si además, lo preparamos con ingredientes de la tierra y le ponemos mucho cariño, el éxito como chef está asegurado. Para preparar nuestros lenguados al […]
Las cenas de Navidad suelen ser muy copiosas, por lo que cualquier alternativa buena, ligera y sabrosa es siempre bienvenida. Para cualquier ocasión especial un paté de pescado es una opción estupenda para untar con vegetales o panecillos: ¡te animamos a probarlo! . Además, es ideal cualquier día también para montar un piscolavis ligero antes […]
febrero 19, 2021 |
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