El lenguado en salsa de azafrán es una de las recetas más tipicas a la hora de cocinar el lenguado. Esta receta admite varias vertientes: podemos limpiar el lenguado por completo y hacer popietas (rollitos) con los lomos o podemos cocinar el pescado entero. Podemos elegir la opción que más nos guste o la que mejor […]
¿Te gustan las cosas sencillas y ricas? ¡Entonces has llegado al lugar adecuado! Hoy traemos una receta de lenguado rápida y fácil de preparar pero que no defrauda. INGREDIENTES Dos lenguados enteros (también se pueden utilizar lomos) 100 gramos de mantequilla sin sal 150 gramos de harina Cilantro fresco picado Un limón Medio vaso de […]
La pasta es uno de los elementos con hidratos de carbono que nos ayudan a aportar al cuerpo mucha energía, mientras que el lenguado carece de grasa y aporta a nuestro organismo proteínas de gran calidad. Todo eso, junto a las verduras de la salsa de tomate, harán que este plato sea único y muy […]
Ya hemos comentado en otras ocasiones que la técnica de papillote es perfecta para cocinar el lenguado de una manera sana, natural y sabrosa. Por eso, es bueno encontrar nuevas recetas para cocinar el lenguado de esta forma, de manera que podamos ir probando sabores hasta encontrar el que más nos gusta. Por eso hoy […]
Esta receta de lenguado Soleé es una de esas que no falla, y que puede ser más que perfecta para las próximas fiestas navideñas para un acierto asegurado, ¡verás qué rica! INGREDIENTES 3 filetes de lenguado sin piel ni espinas 150 gramos de mantequilla 1 bote de preparado de salsa holandesa 6 tiras de salmón ahumado 3 […]
La receta de hoy te va a sorprender, ¡seguro! Tiene inspiración oriental, ya que es una manera de cocinar que utilizan mucho en Japón: un rollo gigante de tortilla relleno de tus ingredientes favoritos. Como no podía ser de otra manera, ¡nosotros lo haremos con lenguado! El rollo familiar de tortilla y lenguado es perfecto para […]
En Lenguado Soleé siempre destacamos la versatilidad del lenguado. No siempre el lenguado tiene que utilizarse en recetas para el segundo plato, ya que debido a su sabor y ligereza también puede formar parte de deliciosos primeros o entrantes. Por eso, hoy, os traemos una receta templada de lenguado con tomate y albahaca: un triunfo […]
Esta receta de lenguado Soleé es una delicia y perfecta para aquellos que no comen pescado porque no les gusta pelarlo o partirlo. Ponerlo tan fácil con platos como este es una opción fantástica para integrar las verduras y el pescado en nuestra dieta de una forma deliciosa. INGREDIENTES 1 lomo entero de lenguado desmenuzado […]
Los días de trabajo tenemos una actividad frenética, pero nos apetece comer sano. Por eso, hoy os dejamos una receta que puedes preparar con antelación para añadirsela al lenguado a la plancha o hecho al vapor. Además también es exquisita con las guarniciones ya sean de verduras o incluso de patatas. Es muy sana y […]
Los purés de verduras son un acompañamiento espléndido para todo tipo de pescados, por sus propiedades nutricionales y su sabor. Hoy te proponemos el puré de guisantes, ¿cuál es tu favorito con Lenguado Soleé? INGREDIENTES Cuatro lenguados de tamaño mediano sin piel Una nuez de mantequilla Sal y pimienta Ingredientes para el puré 500 gramos […]
noviembre 16, 2018 |
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