A la hora de cocinar el lenguado, la imaginación huye de la cocina para terminar siempre haciéndolo a la plancha o como mucho al horno. Pero existen tantas posibilidades que es una pena que las dejemos escapar. Hoy os dejamos una receta que es muy buena para que los más pequeños de la casa se […]
Las pequeñas «fish cakes» o tortas de pescado tailandesas son muy populares a nivel internacional por su sencillez de preparación y su fantástico sabor. Hoy os traemos la receta para que aprendas a elaborarlos y sorprendas en casa. INGREDIENTES 250 gramos de lenguado Soleé sin piel ni espinas Un huevo pequeño batido 2 cucharaditas de […]
¿Este año nuevo hiciste el propósito de empezar a comer más sano? ¿A tomar más pescado y alimentos saludables? ¡Perfecto! Hoy te traemos las mejores recetas de lenguado de Instagram para te sea más fácil, divertido y variado empezar a comer bien. El lenguado es un pescado ideal porque no tiene prácticamente grasa, no tarda mucho […]
Ya va llegando el final del año y empiezan los nervios en la cocina, las preparaciones interminables y, sobre todo, muchísimo lío. Por eso, en Lenguado Soleé queremos acudir en tu rescate y darte un montón de ideas con lenguado que te sirven para Nochevieja y Año Nuevo. Si con las que te dejamos hoy, no […]
Si las comidas de Navidad te resultan muy estresantes, la mejor solución es preparar cada cosa con antelación, de forma que cuando llegue el momento solo tengas que encargarte de servir. Por ello, hoy te traemos esta estupenda receta de lenguado para que disfrutes de las fiestas con buena cocina pero con tranquilidad. INGREDIENTES 1 […]
El lenguado en salsa de azafrán es una de las recetas más tipicas a la hora de cocinar el lenguado. Esta receta admite varias vertientes: podemos limpiar el lenguado por completo y hacer popietas (rollitos) con los lomos o podemos cocinar el pescado entero. Podemos elegir la opción que más nos guste o la que mejor […]
Ya hemos comentado en otras ocasiones que la técnica de papillote es perfecta para cocinar el lenguado de una manera sana, natural y sabrosa. Por eso, es bueno encontrar nuevas recetas para cocinar el lenguado de esta forma, de manera que podamos ir probando sabores hasta encontrar el que más nos gusta. Por eso hoy […]
En Lenguado Soleé siempre destacamos la versatilidad del lenguado. No siempre el lenguado tiene que utilizarse en recetas para el segundo plato, ya que debido a su sabor y ligereza también puede formar parte de deliciosos primeros o entrantes. Por eso, hoy, os traemos una receta templada de lenguado con tomate y albahaca: un triunfo […]
¿Te gustan los ingredientes naturales y las recetas sencillas? Un lenguado con tomatitos cherry no puede ser más fácil y sano, perfecto para una sabrosa cena sin grasa, ¿te apuntas? INGREDIENTES Cuatro lenguados de ración Tres/cuatro ramitas de tomates cherry Un limón Medio pimiento rojo Sal y pimienta negra Dos cucharadas de aceite de oliva […]
En muchas ocasiones, a la hora de cocinar lenguado, nos estancamos en hacerlo al horno o a la plancha, a pesar de que existen infinidad de posibilidades para prepararlo. Por ejemplo, hoy os dejamos una fantástica receta de albóndigas de lenguado, perfectas para aquellos que no son muy amantes de limpiar pescado o retirar la […]
enero 14, 2019 |
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