Durante los meses de frío, las cremas y las sopas alimentan y calientan por igual. Hoy os dejamos una receta con lenguado muy contundente y muy de invierno, que estamos seguros que os encantará. Además, ahora para las fiestas es ideal como primer plato: ¡esperamos que os inspire! INGREDIENTES 600 gramos de castañas (dejaremos dos para […]
Una buena receta de lenguado es de esos platos que te alegran el día. Hoy te traemos una propuesta buenísima y que a pesar de su sencillez, te hará triunfar a la mesa. Acompañado de tu guarnición favorita, este lenguado encebollado se convertirá en una receta recurrente. INGREDIENTES 1 lenguado entero sin piel 100 gramos […]
Los días de trabajo tenemos una actividad frenética, pero nos apetece comer sano. Por eso, hoy os dejamos una receta que puedes preparar con antelación para añadirsela al lenguado a la plancha o hecho al vapor. Además también es exquisita con las guarniciones ya sean de verduras o incluso de patatas. Es muy sana y […]
Hoy os vamos a dejar una de esas recetas de toda la vida, que quedan buenísimas y que son dignas de comerse al menos una vez a la semana, porque además de estupendas son fáciles de preparar y muy sanas, ya que forman un menú completo: se trata de lenguado con pisto de tomate y […]
Ya ha pasado todo el ajetreo de Nochevieja, año nuevo, etc. y ya es hora de empezar a plantearse nuevos propósitos y objetivos para los próximos meses. Probablemente uno de los propósitos que te estés planteando sea empezar a comer más sano y variado o incluso perder esos kilillos de más que te sobran. Si […]
Hay ocasiones especiales en las que queremos soprender a nuestros invitados con platos originales y bien preparados. Muchas veces, apostar por la mejor materia prima ya es un triunfo, pero si además, lo preparamos con ingredientes de la tierra y le ponemos mucho cariño, el éxito como chef está asegurado. Para preparar nuestros lenguados al […]
Las cenas de Navidad suelen ser muy copiosas, por lo que cualquier alternativa buena, ligera y sabrosa es siempre bienvenida. Para cualquier ocasión especial un paté de pescado es una opción estupenda para untar con vegetales o panecillos: ¡te animamos a probarlo! . Además, es ideal cualquier día también para montar un piscolavis ligero antes […]
Las Navidades están repletas de celebraciones, comidas y cenas donde tanto familia como amigos se reúnen para comer y beber. Por eso, si eres el cocinillas al que le toca trabajárselo esta Navidad, sin duda necesitas aliados que te ayuden a cocinar mejor, más rápido y de una forma sorprendente. Por eso, el pescado será […]
¿Te parece que es lenguado empanado? ¡Qué va! La idea de hoy es mucho más divertida y sabrosa, ¡seguro que te encanta! INGREDIENTES 4 filetes de lenguado sin piel ni espinas Cuatro cucharadas de harina Tres cucharadas de pan rallado Un huevo 200 gramos de queso parmesano en polvo Pimienta Aceite de Oliva MODO DE […]
En lenguado es uno de los pescados más populares y como además, gusta a prácticamente todo el mundo y se trata de un ingrediente muy versátil es perfecto para cocinarlo en las fiestas. Como todo, en Navidad queremos dar un toque especial a todos nuestros platos, así que hoy os dejamos ideas de presentación para […]
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