El lenguado es un pescado muy versátil y elegante, perfecto para realizar platos sofisticados y entrantes de todo tipo. Hoy vamos a ir más allá con una receta de bocados deliciosos perfectos para aquellos a los que no les gusta comer pescado: ¡se trata de una receta increíble! INGREDIENTES Dos filetes de lenguado limpios sin […]
Hoy os traemos una idea que no habréis probado nunca, ¡estamos seguros! Se trata de un panini de lenguado al horno, suave y delicioso. Te encantará, porque además de ser un bocado buenísimo, es fácil de preparar y perfecto para toda la familia. INGREDIENTES Filetes de lenguado limpios sin piel ni espinas Queso curado para horno […]
En Soleé nos encanta la variedad a la hora de cocinar el pescado, por eso nos gusta elaborar recetas todoterreno y recetas gourmet, que vayan un poco más allá para sorprender a familia e invitados. La quinoa es una semilla muy pequeña redondeada que se cada vez se está popularizando más por se considerada como […]
En Lenguado Soleé somos muy activos en redes sociales y, además de dejar nuestras recetas, siempre nos encanta leer las vuestras, rescatar nuevas ideas, presentaciones originales y todo lo que nos ofrezcáis. Por eso, una vez más, os traemos una selección de las mejores recetas de lenguado de Twitter, para que vosotros también podáis opinar […]
¿Te gusta el pescado pero no tienes tiempo de comprarlo bueno y fresco? Si eres de esos que van a comprar pescado a las grandes superficies para llevarte lo que ya nadie quiere, y ni siquiera es fresco, ¡apúntate a la moda de comprar el pescado por internet! Tiene un montón de ventajas que […]
La semana pasada en nuestras redes sociales, colgamos la fotografía de un fantástico plato de lenguado en Hong Kong: el Hotel Intercontinental lo sirve con caviar y uvas en una excelente presentación. Ha contado con tanto éxito, que hemos decidido recopilar alguno de los platos de lenguado más impresionantes del mundo, para que tomes ideas […]
La industria alimentaria y en concreto la del pescado está de enhorabuena. El grupo de investigación de polímeros de la Universidad de Burgos ha desarrollado una “etiqueta inteligente” que facilita saber si el pescado envasado que compramos normalmente es fresco o no, mediante un sistema que cambia de color conforme la frescura del pescado se […]
septiembre 28, 2020 |
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