Los purés vegetales son un acompañamiento espléndido para todo tipo de pescados, por sus propiedades nutricionales y su sabor. Hoy te proponemos el puré de guisantes, ¿cuál es tu favorito con Lenguado Soleé? INGREDIENTES Cuatro lenguados de tamaño mediano sin piel Una nuez de mantequilla Sal y pimienta Ingredientes para el puré 500 gramos de […]
Las ensaladas son un básico que funcionan genial como primer plato, además de como plato único si combinamos todos los ingredientes necesarios. ¿Te animas a preparar algo diferente? INGREDIENTES Cuatro filetes de lenguado sin piel ni espinas Una lechuga o una bolsa de ensalada variada (lo que prefiramos) 200 gramos de tomates cherry 150 gramos […]
Existen un millón de sencillas posibilidades para comer sano y sabroso, como por ejemplo, la receta que te dejamos hoy: un estupendo lenguado en papillote con espárragos trigueros, cebolleta morada y mayonesa con huevas de salmón. Un plato que mezcla tierra y mar muy suave, que será un triunfo en la mesa, ¡seguro! INGREDIENTES Un […]
¿Te parece que es lenguado empanado? ¡Qué va! La idea de hoy es mucho más divertida y sabrosa, ¡seguro que te encanta! INGREDIENTES 4 filetes de lenguado sin piel ni espinas Cuatro cucharadas de harina Tres cucharadas de pan rallado Un huevo 200 gramos de queso parmesano en polvo Pimienta Aceite de Oliva MODO DE […]
EM Ya os habíamos dejado un lenguado a la Meunière anteriormente, aunque la de hoy es un poco diferente: además, a la salsa le añadimos unos deliciosos y tiernos tomatitos cherry. ¡Para chuparse los dedos! INGREDIENTES Un lenguado por persona Mantequilla y aceite de oliva virgen extra Sal, perejil y harina para rebozar 1/2 limón (zumo) 250 gramos […]
En lenguado Soleé Gourmet recetas y nuevas ideas para que comer lenguado en casa sea un placer tanto para los mayores como para los pequeños. Pero bien es cierto, que más allá de los pequeños consejos que podamos ofrecer individualmente en cada receta, es importante tener en cuenta unas directrices generales por si decides innovar por […]
El lenguado no necesita demasiados ingredientes para disfrutar en cualquier mesa, pero también se trata de una materia prima muy versátil que se puede combinar prácticamente con la mayoría de nuestros sabores preferidos. La receta de lenguado te presentamos hoy quedan deliciosos porque antes de ponerlos en las brasas, lo «glaseamos» con una combinación deliciosa de […]
octubre 19, 2020 |
El Lenguado Solee (Solea Senegalensis), Información Corporativa |
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En muchas ocasiones se habla del lenguado como uno de los pescados más saludables, perfecto para todas las edades debido a que no posee grasa y sus proteínas son de gran calidad. El lenguado no supera el gramo de grasa por cada 100 y es muy digestivo. Además, se trata de un pescado muy versátil […]
Como hemos comentado en muchas otras ocasiones, el lenguado es una materia prima que en la cocina nos presta siempre mucho juego, ya que podemos combinarlo y cocinarlo como más nos guste con cualquier ingrediente. Hoy os traemos el sabor del mar en esta fantástica receta de lenguado relleno de cangrejo, fácil de comer, lo […]
El lenguado es un pescado muy versátil y elegante, perfecto para realizar platos sofisticados y entrantes de todo tipo. Hoy vamos a ir más allá con una receta de bocados deliciosos perfectos para aquellos a los que no les gusta comer pescado: ¡se trata de una receta increíble! INGREDIENTES Dos filetes de lenguado limpios sin […]
