El hirame o lenguado es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina oriental. Este tipo de gastronomía es una de las más populares del mundo, sobre todo por la importancia que le da a la calidad de los productos, comiéndose la mayoría de ellos crudos. Por eso, hoy vamos a presentaros algunas de las […]
En lenguado Soleé nos gusta darte siempre las mejores recetas de lenguado para toda la familia. Pero hoy, vamos a dejarte diez propuestas para cocinar y presentar el lenguado increíbles, ¡y que estamos seguros de que te encantarán! Si quieres ver la receta, simplemente pincha en la imagen y empieza a disfrutar. 1. Lenguado relleno de […]
Puede que la receta de lenguado de hoy te suene un poco rara… ¡pero en realidad se elabora con una de las salsas más apreciadas y conocidas en Grecia! Esperamos que te animes a hacerla, porque es fresca, deliciosa y muy fácil de hacer. INGREDIENTES 2 yogures griegos naturales (sin azúcar ni nada añadido) 1 […]
Cada día más, el curry es una especia que se integra en las recetas de la cocina de nuestro país. Se trata de un sabor intenso y muy característico, pero suele encantar a todos, y en esta receta, queda genial. Además, como se prepara con el pescado limpio, así que es perfecto y muy nutritivo […]
Las recetas orientales no siempre tienen que parecer extrañas. De hecho, una de las mejores elaboraciones con las que preparar pescados y verduras es la tempura. La tempura es una rebozado ligero que queda crujiente y nada aceitoso, perfecto para los amantes de los sabores suaves. ¿Cómo hacemos un lenguado en tempura? El lenguado en […]
La dieta meditérranea es siempre la que inspira todas nuestras recetas de lenguado, aunque sin duda, también hay otras opciones deliciosas que se pueden elaborar buscando inspiración en otros países. Si eres de los que adoran la comida rápida, pero siempre toma lo mismo, hoy te damos una idea saludable que te encantará: fish&chips con […]
El cebiche es un plato muy popular, que está adquiriendo una fuerza nueva en Europa. Procedente de algunos países de latinoamérica, el cebiche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un adobo especial. Se trata de un plato muy típico, que se realiza mayoritariamente con […]
La cocina oriental es una de las cocinas que junto a la mediterránea, trata mejor el pescado y el marisco. Por eso, buscar inspiración en recetas de este tipo es siempre un acierto, ¡y más si son con lenguado! Si estás harto de los rollitos de primavera grasientos y que saben a poco, hoy te […]
El lenguado es un ingrediente más que perfecto tanto para sorprender en una ocasión especial como para quedar bien en cualquier momento. Hoy os vamos a dejar un receta muy vistosa que se elabora con ingredientes muy sencillitos. Tiene una maravillosa presentación para que tu mesa brille más que nunca: lomos de lenguado estilo siciliano. […]
El lenguado Meunière es uno de los clásicos más conocidos internacionalmente de la gastronomía francesa. Es una receta rápida, fácil, económica y elegante, perfecta tanto para todos los días como para una ocasión especial. INGREDIENTES Un lenguado por persona, limpio (sin piel ni espinas) 2 cucharadas de harina. 1 limón. Perejil. 30grs mantequilla, sal y […]
febrero 15, 2021 |
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