
¿Cómo comer y quitar las espinas a un lenguado entero?
El lenguado es un pescado muy agradecido, tanto a la hora de cocinar como de comer. Muchas veces lo servimos en rollitos o popietas que no tienen ninguna dificultad para comer, o quizá simplemente cocinamos los lomos directamente sin piel ni espinas. Otras veces, sin embargo, sobre todo en los casos en los que servimos […]


junio 17, 2019 |

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