En Soleé nos encanta la variedad a la hora de cocinar el pescado, por eso nos gusta elaborar recetas todoterreno y recetas gourmet, que vayan un poco más allá para sorprender a familia e invitados. La quinoa es una semilla muy pequeña redondeada que se cada vez se está popularizando más por se considerada como […]
Sabemos que es más que imposible que todavía no conozcas esta receta, porque sin duda es una de las recetas de lenguado más famosas. Pero, quizá aún no sabes exactamente como hacerla, ¡y eso no puede ser! Además, es perfecta para unas prisas porque se necesitan muy pocos ingredientes: ¿te apuntas? INGREDIENTES 1 lenguado […]
El lenguado es un pescado muy nutritivo que podemos adquirir de múltiples formas: ya fileteado y sin espinas, perfecto para cocinar y más fácil de preparar; entero con piel y cabeza, sin piel, etc. Existen un montón de posibilidades que según lo que queramos preparar o para quién, unas son mejor que otras. Por ejemplo, […]
El limón es una de las materias primas más importantes en la cocina. No sólo aporta belleza cuando lo usamos para decorar sino también un abanico de olores y sabores. Pero, ¿cómo podemos utilizar el limón para cocinar el pescado en general y el lenguado en particular? ¡te damos una gran selección para que sólo […]
Una vez más venimos a sorprenderte con la versatilidad que ofrece el lenguado. ¿Hoy te apetece comer pasta? Pues te traemos una estupenda receta, lejos de lo típico y mucho mejor para mantener la línea. ¡Apúntatela! INGREDIENTES Dos filetes de lenguado sin espinas 400 gramos de espaguetis (si prefieres otra pasta también puedes usarla) Una cebolla […]
Normalmente cuando pensamos en lenguado frito lo asociamos a la pieza entera o a los lomos a parte: ¿pero por qué no abrirlo y freírlo? La presentación es espectacular y es mucho más fácil de comer. ¿Te atreves? Te dejamos algunos consejos de como conseguir el lenguado abierto frito perfecto. ¿Cómo freímos un Lenguado Soleé […]
Muchas veces te has planteado hacer un lenguado al horno, pero no sabes cómo hacerlo o de qué acompañarlo. Pues hoy, te vamos a dar una sencilla receta que se elabora en pocos pasos y que es saludable y nutritiva. ¡Te va a encantar! INGREDIENTES Dos lenguados enteros Tres zanahorias medianas Una cebolla grande Un […]
Soleé es una marca que opera en diferentes países y que garantiza en todos ellos la calidad de sus lenguados españoles. Trabajamos siempre con certificaciones de calidad y garantizando la frescura y calidad excelente de nuestros lenguados. Mayoristas, restaurantes y otros negocios de hostelería pueden ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de […]
Hoy, los amantes de las recetas gourmet y sabrosas están de enhorabuena: un buenísimo lenguado sobre espinacas con piñones y pasas. Un toque dulce y suave, por la textura de las espinacas, el lenguado y la cebolla y con un final más crujiente y amargo de los piñones. Una explosión de sabor, si quieres sorprender […]
El lenguado es un pescado muy versátil que se puede utilizar en miles de recetas distintas con un montón de guarniciones diferentes. Hoy vamos a darte una idea muy básica para que puedas combinar de la forma que más te guste. INGREDIENTES 1 lenguado de ración por persona 80 gramos de alcaparras encurtidas Dos pepinillos […]
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