Semana Santa es uno de los periodos del año en los que se consume mucho pescado y menos carne tanto en restaurantes como en casa. Esta costumbre se debe a la tradición religiosa de no comer carne los viernes de Cuaresma ni tampoco el Jueves y Viernes Santo. De esta manera, la hostelería y los […]
La salsa de soja está de moda. En general se usa para comidas de estilo oriental, saladas y sabrosas. Por eso, hoy la vamos a combinar con verduras y lenguado y va a quedar para chuparse los dedos. Se trata de un plato perfecto tanto para la comida como para la cena. INGREDIENTES PARA DOS […]
La mermelada es un condimento que últimamente está muy de moda. Combina muy bien con una gran variedad de platos, ya que existen multitud de posibilidades. Por supuesto, como no podía ser de otra manera existen mermeladas que quedan perfectas con diferentes preparaciones de Lenguado Soleé, tanto en forma de guarnición como de condimento. ¿Quieres […]
El lenguado es un pescado delicioso que podemos cocinar según preferencias. Se trata de un pescado muy versátil que se puede cocinar de miles de maneras: con salsas, especias, etc. y también con los ingredientes más sencillos. Por ejemplo, hoy vamos a dejaros una receta fácil, económica y sanísima. ¿Cómo hacemos un lenguado a la […]
El blog Recetas para Cocinillas tiene muchas recetas que puedes elaborar en casa sin problema. Tras su pedido de Lenguado Soleé, nos han dejado tres impresionantes pero sencillas recetas de lenguado para chuparse los dedos, que te van a encantar. Te dejamos las fotografías y los enlaces para que aprendas a hacer cada una de ellas: […]
El invierno ha traído mucho frío y humedad, por lo que sólo apecen realmente platos calientes, que nos asienten bien el estómago y que aporten calorcito a nuestro cuerpo cuando llegamos a casa. Por eso, una sopita siempre es una buena idea, ya sea como primer plato o como cena. Hoy os dejamos la receta de una sopa de lenguado blanca, calentita y muy nutritiva.
Hay recetas que tienen más elaboración y otras menos… ¡Y hoy toca una de las fáciles! Tanto a pequeños como a mayores les suele gustar mucho el pescado empanado, y hoy os vamos a dar unos truquillos para alegrar un poco más el empanado alejándonos de el simple pan que utilizamos algunas veces: ¡Esperamos que […]
Hace mucho tiempo que no dábamos ninguna receta de arroz, y por eso vamos a aprovechar ya este mes de octubre para ir volviendo a las buenas costumbres. Combinar pescado y arroz, sobre todo si es lenguado, es una muy buena idea porque es un plato muy completo y nutritivo. Además, también podemos aprovechar para […]
Normalmente, cuando hablamos de mousse, viene a la mente algo dulce: chocolate, fresas, etc. Pero es verdad que existen muchas más posibilidades, como por ejemplo, mousses saladas que quedan perfectas con tostaditas y biscotes: ¿te animas a probar la mousse de lenguado? INGREDIENTES Medio kilo de filetes de lenguado Soleé sin piel ni espinas Un […]
El lenguado es un alimento muy versátil que va genial en combinación con un montón de otros alimentos. Ya lo hemos visto con patatas, verduras, otros pescados, arroz, etc. De esta manera, hoy vamos a realizar un delicioso plato de espaguetis con almejas y lenguado. Se trata de una receta de lenguado muy sana y […]
marzo 11, 2016 |
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