Los filetes de lenguado rellenos son una de las formas más populares de cocinar el lenguado, ¿lo has probado alguna vez? Hoy te traemos una receta marinera que te encantará. INGREDIENTES 5 filetes de lenguado limpios para hacer los rollitos 100 gramos de gambas peladas Un filete de lenguado para el relleno 4 palitos de […]
El lenguado empanado es una de las delicias que más les gusta a los peques de la casa. Pero no tenemos que quedarnos en los filetes o palitos empanados. Podemos conseguir mucho más sabor si barajamos otras opciones que son igual de rápidas, buenísimas y encima perfectas para aquellas personas que no pueden tomar gluten: […]
Hoy venimos con un receta que estamos casi seguros de que no habías probado antes: bolitas de pescado picantes. ¿Te animas? INGREDIENTES 250 gramos de lenguado limpio y desmenuzado Un chile o pimienta negra (si preferimos hacerlas menos fuertes) Un diente de ajo 150 gramos de pan rallado 100 gramos de harina Dos huevos grandes Sal […]
Cuando llega el verano apetecen platos más frescos y llenos de color. Por eso, hoy os traemos una original ensalada que es perfecta como primer plato tanto en la comida como en la cena: una ensalada de lenguado y aguacate fresca y ligera. INGREDIENTES 2 lomos de lenguados limpios (sin piel ni espinas) 2 aguacates 1 […]
El lenguado es un pescado que admite más de mil y una preparaciones. Por supuesto, siempre hay algunas más famosas que otras, aunque sin duda, la salsa Grenobloise es una de las más famosas para todo tipo de pescados. Esta preparación francesa queda genial con el lenguado, por eso, hoy vamos a decirte cómo […]
¿Buscas una rica receta de lenguado para toda la familia? ¡La tenemos! Hoy te vamos a contar como se hace un lenguado a la plancha acompañado de unas ricas patatas a lo pobre, una apuesta segura. Ingredientes para esta receta de lenguado 1 lenguado por persona Cuatro patatas medianas Una cebolla grande Dos pimientos verdes […]
junio 29, 2018 |
Beneficios y Propiedades, El Lenguado Solee (Solea Senegalensis) |
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En otras ocasiones hemos comentado que el pescado blanco es muy rico en propiedades saludables y además, muy digestivo. Pero lo que quizá todavía no sabías que sus beneficios pueden llegar mucho más allá y además de ser bajo en calorías y perfecto para una dieta baja en grasa, también nos activa por dentro. Aquí […]
Existen multitud de recetas internacionales que sorprenden a los paladares occidentales. Si te gusta innovar y probar sabores nuevos, ¡apúntate esta receta de lenguado! Se trata de una elaboración muy fácil pero sabrosa. INGREDIENTES 2 lomos de lenguado limpio y cortado en tiras 200 gramos de salmón fresco cortado en trozos un vaso de leche […]
En Soleé nos encanta la variedad a la hora de cocinar el pescado, por eso nos gusta elaborar recetas todoterreno y recetas gourmet, que vayan un poco más allá para sorprender a familia e invitados. La quinoa es una semilla muy pequeña redondeada que se cada vez se está popularizando más por se considerada como […]
Normalmente cuando pensamos en lenguado frito lo asociamos a la pieza entera o a los lomos a parte: ¿pero por qué no abrirlo y freírlo? La presentación es espectacular y es mucho más fácil de comer. ¿Te atreves? Te dejamos algunos consejos de como conseguir el lenguado abierto frito perfecto. ¿Cómo freímos un Lenguado Soleé […]
